杏彩体育官网号看｜哇流口水了！跟着大众号打卡山东美食②

杏彩体育官网依据国度统计局宣布的本年夏粮临盆数据，山东夏粮亩产达450.03公斤，同比扩张5.44公斤、增进1.2%，居夏粮主产省第一；总产达543.3亿斤，同比扩张8.48亿斤、增进1.6%，居寰宇第二，为终年粮食丰收奠定了坚实根底。

动作农业大省、粮食大省，山东除了正在保险国度粮食安详方面义务庞大，还把粮食产品做到了极致，公多号即日推出第二期公多号号主们分享的地方美食——粮食产品篇。

什么样的馒头才好吃？山东省粮食和物资储蓄局正在《山东大馒头，为啥暄乎又筋道？》先容到，推断馒头好欠好吃的要领很简陋——不须要任何配菜杏彩体育官网，可以干吃干咽，松软弹牙、越嚼越香的，才是真正的好馒头。

山东馒头可以独领风流，是由于山东人做馒头的式样，是其他任何地域都难以望其项背的：论个头，和其他地方的馒头比拟，山东馒头一个顶三个，最大的胶东饽饽，一大锅乃至只可做一两个，堪称馒头中的“巨无霸”，让表省人张口结舌；讲式样，造型百出的胶东饽饽随时革新人们对馒头的认知，又细又长的鲁西北签子馍是馒头界的奇葩，另有青岛一统江湖的王哥庄大馒头，鲁西地域的枣馍馍、枣卷子、枣饽饽……

其它，文旅山东正在《迪丽热巴来了趟山东，竟被大馒头馋哭啦》中先容到，山东馒头有两派，以青岛为首的胶东叫“饽饽”；以济南为首的鲁西叫“馍馍”，固然称号区别，但两派馒头有一个联合点——“大”！除了个头大除表，紧实才是精华：摸起来瓷实，吃起来筋道，入口的香甜是自带，而不是来自调味剂。

正在山东，粮食除了做成馒头，另有良多做法，俗话说“一方水土养一方豆腐”，好比更济宁公布的《乡村非遗 古法石磨豆腐》，济宁非遗古法石磨豆腐的创造工序极其厉刻，精选黄豆为原料，源委浸泡、磨浆、滤渣、熬浆、点卤杏彩体育官网、压造等多道工序，方可创造落成。做好的豆腐表观、口感细腻，无论煎炸炒拌，都鲜美无比，是餐桌上弗成或缺的鲜味好菜。

每个地方都有良多地区特点美食，承载着特定的田园滋味和回忆，公多号号主们也为流传田园的美食使出周身解数，有时机就来一趟山东吧！品一品山东特点美食，感想来自好客山东的热诚与魅力！