杏彩体育官网池州市东至县葛公镇：“小豆腐”承载增收致富“大愿

杏彩体育网站邻近大暑，走进池州市东至县葛公镇的大街衖堂杏彩体育官网，豆腐坊都正在繁忙着，一种高雅的豆香气往往飘来，令人回味无量，历久弥香，这是正在表的葛公游子最思念的滋味。

葛公豆腐，史籍很久，古有“青斑白玉板，红嘴绿莺歌”的美誉，镇内“张恒记豆腐坊”和“谢天昌豆腐坊”均始创于清康熙年间，距今已有300多年祖传史籍。其豆腐造造本领已被列入省级非物质文明遗产名录，之因此取得墟市青睐，源于优异品格和奇异风韵，“白、嫩、鲜、香”是重要特性。

近年来，东至县葛公镇为进一步延长农业资产范围，依托本地资源禀赋，培植帮帮豆成品加工企业，通过战略倾斜、资金加入、优化起色处境、深化诱导办事等一系枚举措，周密激动品牌创筑和销量提拔。

据领会，葛公镇目前共有30余家豆腐加工企业及手职责坊，重要出产豆腐、香干、豆腐乳、豆腐皮、油豆腐等。豆腐年产量900余吨，腐竹、腐乳等豆腐衍出产品年产量400吨，发动就业100余人。此中的葛公吴氏豆腐厂正在2022年共出产400多吨豆腐和100吨附庸衍生品，年发售额200多万元，与东至鸿庆楼、安庆宋徽厨等连锁餐饮公司和连锁旅社均创造优良合营联系，已凯旋打响了品牌。

下一步，东至县葛公镇将依托农业龙头企业的发动感化，整合镇内豆腐作坊，做大做强资产起色，同时加快乡村电商资产起色步骤，驱使经业务主开设抖音幼店、淘宝网店，并对接多多买菜、美团买菜等电商平台，一向拓宽发售渠道，使之成为新的经济拉长点，达成范围化、墟市化运营杏彩体育官网。（陆凯）